Soupe de chalet

Soupe de chalet

4.5 13 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

200 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
150 g di porri a pezzi (3 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
100 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
260 g di patate pelate, a pezzi (3 cm)
30 g di burro
500 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
50 g di pasta secca, tipo pipe
200 g di latte
100 g di panna intera, fredda
100 g di spinacini
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g

Calories 2009 kJ / 481 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rösti alla bernese

40min

Zuppa d'orzo grigionese

1 h 15min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

1 h 15min

Tarte flambé

40min

Crostata di cipolle e formaggio

1 h 15min

Lasagne

2 h

Insalata di salsiccia e formaggio

10min

Gazpacho

1 h 15min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

No ratings

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30min

Zuppa di asparagi e aneto

25min

Tartare di verdure

25min