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Burger buns (senza glutine)
Prep. 20min
Total 5 h
6 pezzi
Ingredients
-
di acqua1385 g
-
di latte intero + 1 cucchiaio135 g
-
di zucchero15 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato8 g
-
di farina senza glutine per pane (vedere consigli)300 g
-
di burro morbido, a tocchetti40 g
-
di sale7 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
-
tuorlo1
-
di latte1 cucchiaio
-
di semi di sesamo1 cucchiaio
Nutrition per 1 pezzo
Calories
276.2 kcal /
1155.5 kJ
Protein
4.7 g
Fat
7.6 g
Carbohydrates
47 g
Fiber
0.8 g
Saturated fat
4 g
Sodium
470.4 mg
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