Ensalada de Col

Name: Ensalada de Col
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porción
Ingredients: 100 g de manzana verde; 150 g de zanahorias; 200 g de col blanca; ½ cditas de sal; 2 pizca de pimienta negra recién molida; 4 cda de mayonesa

4.4 (10 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 10min

Serving size 4 porción

Ingredients

100 g de manzana verde, sin pelar, cortado en trozos que se ajusten al tubo alimentador, sin semillas
150 g de zanahorias, pelado, sin las puntas
120 g de cebolla morada,cortada por la mitad verticalmente (aprox. 1 cebolla) (optional)
200 g de col blanca, en trozos
½ cditas de sal, ajustar al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida, ajustar al gusto
4 cda de mayonesa, ajustar al gusto

Nutrition: per 1 porción
Calories: 609.3 kJ / 145.6 kcal
Protein: 1.1 g
Carbohydrates: 10 g
Fat: 11.5 g
Saturated fat: 1.6 g
Fiber: 3 g
Sodium: 413.5 mg