Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

5.0 2 ratings
Prep. 35min
Total 2 h 5min
6 porții

Ingredients

Unt cu portocală
  • unt nesărat înmuiat
    115 g
  • miere
    1 lingură
  • portocală descojită, apoi tăiată în segmente
    1
Garnitura cu jambon
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată cuburi (vezi recomandare)
    140 g
  • ceapă tăiată sferturi
    170 g
  • morcovi baby tăiați în jumătăți
    85 g
  • țelină tăiată în bucăți
    85 g
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de salvie, proaspătă
    4
  • ulei de măsline extravirgin plus pentru uns și stropit
    15 g
  • jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
    115 g
  • supă de pui
    115 g
Friptura de pui cu portocală
  • pui organic, întreg, măruntaiele și gâtul îndepărtate din cavitate
    1
  • sare pentru asezonare, după gust
  • piper alb măcinat pentru asezonare, după gust
  • frunze de salvie, proaspătă
    10
  • morcovi curcubeu descojiți
    455 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porție

Sodium 738 mg
Protein 31 g
Calories 2615 kJ / 625 kcal
Fat 44 g
Fiber 4 g
Saturated fat 18 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...