Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

5.0 4 ratings

Prep. 35min

Total 2 h 5min

6 porții

Ingredients

Unt cu portocală

unt nesărat înmuiat
115 g
miere
1 lingură
portocală descojită, apoi tăiată în segmente
1

Garnitura cu jambon

pâine veche de 1-2 zile tăiată cuburi (vezi recomandare)
140 g
ceapă tăiată sferturi
170 g
morcovi baby tăiați în jumătăți
85 g
țelină tăiată în bucăți
85 g
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, proaspătă
4
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns și stropit
15 g
jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
115 g
supă de pui
115 g

Friptura de pui cu portocală

pui organic, întreg, măruntaiele și gâtul îndepărtate din cavitate
1
sare pentru asezonare, după gust
piper alb măcinat pentru asezonare, după gust
frunze de salvie, proaspătă
10
morcovi curcubeu descojiți
455 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 738 mg

Protein 31 g

Calories 2615 kJ / 625 kcal

Fat 44 g

Fiber 4 g

Saturated fat 18 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Surprize de Paște 12 Recipes
International

You might also like...

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20min

Sos dulce cu chilli

No ratings

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 h

Rotolo cu vinete

1 h 40min

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

No ratings

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50min

File de vițel cu corcodușe

1 h 50min

Plăcințele cu carne și rozmarin

No ratings

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 h 5min

Chili con carne gătit lent

5 h 5min

Piept de pui în sos pizzaiola

30min