Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta
TM6 TM5 TM31

Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 500 g apă
  • 1000 g cartofi noi, mici, necurățați, jumătăți
  • 2 prize sare, plus după gust
  • ulei de măsline, pentru stropit
  • 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
  • 3 fire mărar proaspăt, doar frunzele (vezi recomandarea)
  • 200 g smântână maturată, 30% grăsime
  • 2 - 3 lingurițe muștar cu boabe întregi

Pesmetul

  • 20 g ulei de măsline
  • 40 g pâine veche de 1-2 zile, ruptă bucăți, fără coajă, aprox. 2 felii (vezi recomandarea)
  • 100 g pancetta, tăiată bucăți (vezi recomandarea)
  • 60 g rucola

Nutrition
per 1 porție
Calories
1356.6 kJ / 323 kcal
Protein
10.9 g
Carbohydrates
22.2 g
Fat
20.5 g
Saturated fat
9.7 g
Fiber
3.8 g
Sodium
452.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes