Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1000 g cartofi noi, mici, necurățați, jumătăți
- 2 prize sare, plus după gust
- ulei de măsline, pentru stropit
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 3 fire mărar proaspăt, doar frunzele (vezi recomandarea)
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 - 3 lingurițe muștar cu boabe întregi
Pesmetul
- 20 g ulei de măsline
- 40 g pâine veche de 1-2 zile, ruptă bucăți, fără coajă, aprox. 2 felii (vezi recomandarea)
- 100 g pancetta, tăiată bucăți (vezi recomandarea)
- 60 g rucola
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1356.6 kJ / 323 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 20.5 g
- Saturated fat
- 9.7 g
- Fiber
- 3.8 g
- Sodium
- 452.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti carbonara
40 min
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25 min
Fusilli cu pui și ciuperci
40 min
Paste cu roșii și brânză feta
50 min
Pennette cu șofran și crevete
30 min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1h 10 min
Linguine cu bacon și crevete
35min
Paste cu legume
45min
Valurile Dunării, cu piersici și nuci
2h 30min
Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac
1h 55min
Paste cu praz și ajvar
30 min
Smoothie cu mango și ananas
10min