Crêpes Suzette
TM6 TM5

Crêpes Suzette

(No ratings)

Ingredients

Χυλός για κρέπες

  • 25 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
  • 240 γρ. πλήρες γάλα
  • 55 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 15 γρ. λικέρ πορτοκαλιού, π.χ. Grand Marnier®
  • 2 αβγά
  • 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 15 γρ. ζάχαρη (optional)
  • 2 πρέζες αλάτι

Σάλτσα πορτοκαλιού

  • 1 πορτοκάλι
  • 1 λεμόνι
  • 85 γρ. ζάχαρη
  • 85 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 85 γρ. λικέρ πορτοκαλιού
  • ⅛ κ.γλ. αλάτι
  • 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους

Ολοκλήρωση

  • 55 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
4231 kJ / 1011.2 kcal
Protein
16.5 g
Carbohydrates
90.9 g
Fat
59.8 g
Saturated fat
36 g
Fiber
2.8 g
Sodium
370 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes