Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 ratings

Prep. 5min

Total 15min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sněhová cesta

6min

Francouzská omáčka gribiche

20min

Chléb s chilli

4 h 30min

Béarnská omáčka

20min

Mražený šlehačkový dort s malinami

4 h 10min

Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)

No ratings

Velikonoční čokoládový Meringue

7 h 30min

Filloas (španělské palačinky)

1 h

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

No ratings

Avokádová majonéza

15min