Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baleárská omáčka
Prep. 5min
Total 15min
4 porce
Ingredients
-
250 gramů másla na kousky
-
70 gramů šalotky
-
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
-
60 gramů bílého vína, suchého
-
30 gramů vinného octa, bílého
-
1 čajová lžička mletého bílého pepře
-
4 žloutky
-
1 špetka soli dle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
-
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
4.4 g
Calories
2470 kJ /
590 kcal
Fat
58.6 g
Fiber
0.3 g
Carbohydrates
4.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Slaný palačinkový dort s játry
No ratings
Caffé Vanilla
5min
Hrušky v červeném víně
No ratings
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
3 h 5min
Chawan mushi (japonský předkrm)
35min
Rybí guláš s krevetami
45min
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
No ratings
Piškotový ježek s dvoubarevným krémem
No ratings
Citrónový sorbet se sektem
8 h
Tom Yum s kokosovým mlékem
35min
Tatarák po francouzsku
1 h 10min
Játrová paštika s nakládanou hruškou
11 h 30min