Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 ratings

Prep. 5min

Total 15min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Máslová brioška

Máslová brioška

2 h 10min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

4 h 30min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 h 20min

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12 h

Stew z fazolí černé oko s olihní

Stew z fazolí černé oko s olihní

No ratings

Chawan mushi (japonský předkrm)

Chawan mushi (japonský předkrm)

35min

Britské křížové bochánky

Britské křížové bochánky

3 h 50min

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

30min

Crêpes soufflé

Crêpes soufflé

1 h

Kuličky s překvapením

Kuličky s překvapením

2 h

Low carb snídaňová frittata

Low carb snídaňová frittata

40min

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

1 h 30min