Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 ratings

Prep. 5min

Total 15min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Veganský jablečný koláč s drobenkou

1 h 45min

Béarnská omáčka

20min

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50min

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55min

Fermentovaná červená pšenice a houby

No ratings

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 h 10min

Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble

1 h

Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

1 h 25min

Strašidýlka s čokoládovou náplní

2 h 30min

Crêpes soufflé

1 h

Fialková limonáda

5min