Pesto di lattuga
TM6

Pesto di lattuga

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Ingredients

  • 60 g di gherigli di noci
  • 1 pezzetto di scorza di limone, senza la parte bianca
  • 50 g di Parmigiano Reggiano (stagionatura 24 mesi), a pezzi
  • 150 g di lattuga romana lavata e asciugata, a listarelle
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1072.8 kJ / 256.5 kcal
Protein
6.5 g
Carbohydrates
1.9 g
Fat
24.8 g
Saturated fat
4.1 g
Fiber
1.2 g
Sodium
324.7 mg

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