Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optional)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fiber 5.9 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete rapide de zi cu zi 10 Recipes
International

You might also like...

Cocktail Snowdrop

No ratings

Băutură de migdale

No ratings

Pad Thai

45min

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55min

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

2 h 30min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

No ratings

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min

Tabbouleh

2 h 15min

Orez cu pui și ciuperci

30min