Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optional)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fiber 5.9 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete rapide de zi cu zi 10 Recipes
International

You might also like...

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min

Espresso martini

No ratings

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 h

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min

Ciorbă de pui

45min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

No ratings

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

5min

Porridge

15min

Spaghete cu roșii și bacon

35min

Orez cu pui și ciuperci

30min

Orez cu carne de porc

1 h