Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

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Prep. 10min

Total 30min

8 unidades

Ingredients

Mascarpone cremoso

120 g de azúcar
5 yemas de huevo
500 g de queso mascarpone

Manzanas caramelizadas

20 g de mantequilla
400 g de manzana (sin piel y sin semillas) en trozos de 2-3 cm
30 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 233.1 mg

Protein 5.2 g

Calories 1495 kJ / 357 kcal

Fat 25.7 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 14.2 g

Carbohydrates 28.5 g

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