Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

4.7 3 rating

Prep. 30min

Total 6 h

8 raciones

Ingredients

Helado de canela y yogur

400 g de leche
120 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal
4 palos de canela
1 cucharadita de canela molida
3 yogures naturales

Crema pastelera

250 g de leche
35 g de azúcar
10 g de azúcar vainillado
30 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo

Montaje y horneado

1 lámina de masa de hojaldre rectangular
1 - 2 manzanas (con piel y sin semillas), en láminas de 3 mm
1 - 2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de mermelada de albaricoque
1 cucharada de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 229.9 mg

Protein 9.9 g

Calories 1546 kJ / 369 kcal

Fat 16.5 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 8.6 g

Carbohydrates 51.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 h

Panettone tradicional

8 h 30min

Risotto de naranja con magret de pato

35min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50min

Dumplings con queso cheddar

50min

Carpaccio de champiñones

25min

Cuscús festivo

15min

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1 h 10min

Salmón asado con tomates secos

20min

Zoodles de calabacín

15min

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Lasaña boloñesa con setas

1 h 45min