Tortilha de batata a vapor - TM5

Name: Tortilha de batata a vapor - TM5
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 250 g batata p/ cozer; 80 g cebola; 80 g queijo duro; 6 ovos; ½ - 1 c. chá de sal; 500 g água; Pimenta, moída no momento; Salsa

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Prep. 15min

Total 45min

4 doses

Ingredients

batata p/ cozer cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
250 g
cebola cortada em pedaços
80 g
queijo duro cortado em pedaços (2 cm)
80 g
ovos
6
sal mais q.b. p/ temperar
½ - 1 c. chá de
água
500 g
Pimenta, moída no momento q.b. p/ temperar
Salsa q.b. p/ guarnecer