Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ
TM6 TM5

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

(No ratings)

Ingredients

Ροζ σορμπέ

  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • 75 γρ. ώριμη μπανάνα, σε κομμάτια
  • 500 γρ. φράουλες, κατεψυγμένες, καθαρισμένες

Καρπάτσιο ανανά

  • 1 ανανά, φρέσκο, κομμένο κάθετα σε 4-6 σφήνες (wedges)
    (περίπου 200 γρ. το κάθε κομμάτι), ξεφλουδισμένο, χωρίς τον πυρήνα
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
667.9 kJ / 159.6 kcal
Protein
0.9 g
Carbohydrates
41.5 g
Fat
0.2 g
Saturated fat
0 g
Fiber
3.2 g
Sodium
2.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes