Gaufrettes roulées farcies (Marquesitas)
TM6 TM5

Gaufrettes roulées farcies (Marquesitas)

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Ingredients

Pâte à gaufrettes

  • 85 g de farine tout usage
  • 85 g d'huile végétale
  • 60 g de lait entier
  • 70 g de sucre
  • 2 œufs de gros calibre
  • 1 blanc d'œuf d'un gros œuf
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • ¼ c. à thé de sel

Fromage

  • 200 g d'édam coupé en morceaux
    or 200 g de gouda coupé en morceaux

Confiture de mûres

  • 340 g de mûres
  • 115 g de sucre
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 115 g d'eau

Gaufrettes roulées

  • huile antiadhésive en aérosol
  • sucre à glacer pour saupoudrer (optional)

Nutrition
per 1 morceau
Calories
1214.1 kJ / 290.2 kcal
Protein
8.5 g
Carbohydrates
29.4 g
Fat
15.8 g
Saturated fat
4.6 g
Fiber
1.9 g
Sodium
246.6 mg

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