Crème au citron et biscuits lapin de Pâques
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Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

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Ingredients

Les biscuits

  • 2 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 3 jaunes d'œufs
  • 35 g de farine de blé
  • 30 g de fécule

La crème de citron

  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 ½ c. à café de zeste de citron râpé, et un peu pour la finition
  • 180 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 400 g de fromage blanc nature
  • 40 g de jus de citron
  • pépites de chocolat, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
1288.8 kJ / 308 kcal
Protein
10.7 g
Carbohydrates
31.3 g
Fat
15.9 g
Saturated fat
8.7 g
Fiber
0.3 g
Sodium
272.8 mg

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