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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chutney fragole e pepe verde
Prep. 30min
Total 1 h
1800 g
Ingredients
-
350 g di cipolla rossa di Tropea a metà
-
40 g di olio di semi di girasole
-
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
-
120 g di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
-
800 g di fragole pulite e a metà
-
65 g di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
-
5 g di pepe bianco macinato
-
5 g di sale
-
90 g di aceto di vino bianco con 5% di acidità
-
5 g di cannella in polvere
-
20 g di timo secco
-
5 g di zenzero in polvere
-
500 g di zucchero gelificante 2:1500 g di zucchero
-
5 g di succo di limone (optional) (vedere consigli)
Difficulty
easy
Nutrition per 30 g
Sodium
42.4 mg
Protein
0.2 g
Calories
197.6 kJ /
47.2 kcal
Fat
0.7 g
Fiber
0.5 g
Saturated fat
0.1 g
Carbohydrates
10.4 g
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