Ricotta con pesto di piselli

4.5 11 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredients

700 g di acqua
150 g di pisellini surgelati
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
70 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g di menta fresca le foglioline
1 spicchio di aglio
70 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
350 g di ricotta vaccina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 480.6 mg

Protein 14.5 g

Calories 1238.3 kJ / 296 kcal

Fat 23.7 g

Fiber 1.8 g

Saturated fat 9.4 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta cremosa pollo e broccoli

30min

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1 h

Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela

50min

Patate e zucca al vapore

25min

Carote e patate dolci al vapore

30min

Frittatine di piselli con Feta

20min

Insalata di fave e pancetta

30min

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

1 h 30min

Bocconcini di carote e patate

40min

Uova strapazzate

20min

Frittata di zucchine e pastinaca (6-9 mesi)

45min

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50min