Compatible versions
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di lenticchie secche, qualsiasi tipo (vedere consigli)
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 140 g di carota, a pezzi (2-3 cm)
- 25 - 30 g di scalogno, a metà
-
40
g di olio di sesamo tostato
or 40 g di olio extravergine di oliva - ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di origano fresco + q.b.
- 320 g di spaghetti
- 100 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati, a pezzi (1-2 cm)
- semi di sesamo, per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2564.8 kJ / 613 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 103.8 g
- Fat
- 13 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 11.5 g
- Sodium
- 386.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20 min
Pasta al pesto di fagiolini
30min
Riso Jasmine con crema di peperoni, olive e Feta
35min
Spaghetti broccoli e noci
40min
Ragù di lenticchie
1h 15min
Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
30min
Ragù di nocciole vegetariano
35min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40min
Sedanini integrali al ragù di lenticchie rosse
1h