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Minestrone (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 40min
10 porzioni
Ingredients
-
160 g di cipolle a metà
-
250 g di porro a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1200 g di verdure miste pulite a pezzi (es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca)
-
2000 g di acqua
-
4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale4 dadi per brodo vegetale
-
Parmigiano reggiano grattugiato (optional) a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
93.5 mg
Protein
4.8 g
Calories
579.4 kJ /
138.5 kcal
Fat
7.6 g
Fiber
3.3 g
Saturated fat
1.8 g
Carbohydrates
13.1 g
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