Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami
TM6

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

4.1 (14 ratings)

Ingredients

Gotowanie jajek

  • 6 jajek, rozm. M, schłodzonych
  • woda (do oznaczenia 1 l)

Wielkanocne ciasteczka

  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki soli

Sos ziołowy

  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 10 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 1 cm kawałki
  • 200 g crème fraîche, 15% tłuszczu (patrz wskazówka)
    or 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
  • 30 g mleka
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 10 g syropu z agawy
    or 10 g syropu klonowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 łyżeczek kawioru
  • 6 łyżeczek rzeżuchy

Nutrition
per 1 porcję
Calories
744 kJ / 177.8 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
6.8 g
Fat
13.2 g
Saturated fat
6.3 g
Fiber
0.5 g
Sodium
258.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes