Devices & Accessories
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)
Prep. 15min
Total 15min
4 porcje
Ingredients
-
300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
-
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
-
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
-
oliwa z oliwek do skropienia
-
bazylia, świeża tylko liście
-
sól do smaku
-
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
455.4 mg
Protein
15.8 g
Calories
963.9 kJ /
230.4 kcal
Fat
14.4 g
Fiber
2.7 g
Saturated fat
8.3 g
Carbohydrates
10.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7)
25 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM6, TM7)
30min
Sałatka z rumienionymi szparagami
20min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6, TM7)
20min
Chipsy z krojonych warzyw (TM6)
1 h 45min
Surówka z tartej marchewki z jabłkiem (TM6, TM7)
5min
Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6, TM7)
15min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)
15min
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)
20min
Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6, TM7)
10min
Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)
15min
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 h 30min
Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem
50min