Crostata alle albicocche

Crostata alle albicocche

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Prep. 20min

Total 2 h

10 fette

Ingredients

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

150 g di confettura di albicocche
500 g di albicocche fresche, snocciolate e tagliate a metà
30 g di zucchero di canna
gelato alla crema a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 89.9 mg

Protein 3.1 g

Calories 1272.1 kJ / 304 kcal

Fat 11.1 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 6.2 g

Carbohydrates 51.1 g

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Italy

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