![Crostata ripiena alle mele Crostata ripiena alle mele](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b1a9f55d42c266a84c52c2f5206e54c1/Derivates/06dad3f34ad9f4600ae45061d2658640d8ee38d7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 100 g di zucchero di canna
- 150 g di farina tipo 00
- 150 g di fecola di patate
- 120 g di burro freddo, a tocchetti
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
Ripieno e terminare la preparazione
- 4 mele Cripps Pink (Pink Lady) a tocchetti (2 cm)
- 3 cucchiai di Rum bianco
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza tritata e il succo
-
gelato alla crema, a piacere
or panna montata, a piacere
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1494.6 kJ / 357.3 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 55.9 g
- Fat
- 13.9 g
- Saturated fat
- 7.8 g
- Fiber
- 1.7 g
- Sodium
- 110.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Gelato allo yogurt con sciroppo di frutti rossi e crumble croccante
10h 30min
Crostata ai cachi freschi
1h
Torta soffice al cioccolato e arachidi
1h 30 min
Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt
40min
Rotolo ai piselli
50 min
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
3h
Rotolo ai frutti rossi
2h
Palline cocco e lampone
3h
Torta frangipane alle mele
2h 20min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30 min
Minestra saporita di riso e legumi
40min
Crostata alle albicocche
2h