Bowl de salmão e arroz
TM6 TM5

Bowl de salmão e arroz

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Ingredients

  • 4 lombos de salmão s/ pele (aprox. 150 g a 200 g cada aprox.)
  • 1 ½ c. chá de sal
  • ¼ c. chá de pimenta preta
  • 250 g arroz jasmine
  • 1000 g água
  • 8 c. sopa de tamari (molho de soja s/ glúten)
    or 8 c. sopa de molho de soja
  • 2 abacates s/ casca, cortados em metades, e fatiados (0,5 cm aprox.)
  • 50 g maionese
  • 30 g molho sriracha
  • 4 c. sopa de sementes de sésamo tostadas (optional)
  • 2 folhas nori cortadas em pedaços (5x10 cm aprox.)
  • 100 g piripíri coreano em pó (gochugaru) (optional)

Nutrition
per 1 dose
Calories
3403.7 kJ / 813.5 kcal
Protein
41 g
Carbohydrates
60.9 g
Fat
45.2 g
Saturated fat
8.2 g
Fiber
7.9 g
Sodium
3266.4 mg

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