Speltpizza med nektarin, prosciutto balsamico-glaze

Speltpizza med nektarin, prosciutto balsamico-glaze

No ratings
Prep. 20min
Total 2 h 35min
4 portioner

Ingredients

Dej
  • vand
    220 g
  • tørgær
    2 tsk
    20 g gær, smuldret
  • speltmel
    200 g
  • bagehvedemel plus ekstra til afstøvning
    200 g
  • olivenolie plus ekstra til smøring
    20 g
  • havsalt
    1 tsk
Balsamico-glaze
  • balsamico
    250 g
  • sukker
    25 g
Topping
  • peberfrugtpesto
    4 spsk
  • mozzarella skåret i skiver
    250 g
  • parmaskinke revet i store stykker (ca. 80 g)
    6 skiver
  • nektariner hver skåret i 8 segmenter
    2
  • timian, frisk kun blade
    4 kviste
  • rucola
    50 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 32.7 g
Calories 3067 kJ / 733 kcal
Fat 26.7 g
Carbohydrates 90.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all