Plumcake fave e finocchietto selvatico

Plumcake fave e finocchietto selvatico

5.0 10 ratings
Prep. 10min
Total 2 h
12 fette

Ingredients

  • di olio di oliva
    20 g
  • cipollotti la parte bianca, a rondelle
    2
  • di fave fresche sgranate
    100 g
    100 g di fave surgelate, sgranate
  • di finocchietto selvatico precedentemente sbollentato e a pezzi
    4 rametti
  • di farina tipo 00
    180 g
  • uova
    3
  • di latte
    150 g
  • di olio di semi di mais + q.b.
    80 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    60 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    15 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di pecorino stagionatura media, a tocchetti
    70 g

Nutrition per 1 fetta

Calories 198.6 kcal / 831 kJ
Protein 7.3 g
Fat 13.2 g
Carbohydrates 13.1 g
Fiber 242.7 g
Saturated fat 2.9 g
Sodium 0.9 mg

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