Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
Ingredients
Filetto di maiale
-
1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
-
1 rametto di rosmarino fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Cime di rapa
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di pomodorini ciliegia a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di cime di rapa lavate e asciugate
-
½ cucchiaino di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Focaccia con fiori di zucca e burrata
3 h 40min
Tisana fredda al pompelmo e rosmarino
1 h 25min
Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)
2 h
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1 h 10min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4 h 55min
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
29 h
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 h
Coniglio al vino rosso
7 h 10min
Zuppa di pesce (Bimby Friend)
40min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2 h
Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta
3 h 25min
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1 h 20min