Blomkålssuppe med ost

Blomkålssuppe med ost

4.0 2 rating
Prep. 10min
Total 30min
6 portioner

Ingredients

  • olivenolie
    20 g
  • løg opdelt
    200 g
  • fed hvidløg
    1
  • blomkål blade trimmet, skåret i stykker
    750 g
  • kogt vand, fra grøntsager (se tip)
    600 g
  • havsalt
    ¾ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • laurbærblad, tørret
    1
  • mælk
    100 g
  • cheddar skåret i stykker (2 cm), plus ekstra revet til pynt
    100 g
  • purløg, frisk finthakket, til pynt
    10 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 405.8 mg
Protein 7.4 g
Calories 649.1 kJ / 155.2 kcal
Fat 9.9 g
Fiber 3.2 g
Saturated fat 4.2 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all