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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto zucca e Taleggio
Prep. 20min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di cipolla in quarti
-
250 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 cucchiaino di sale
-
100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
-
30 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
801.9 mg
Protein
11.1 g
Calories
2114.3 kJ /
505.3 kcal
Fat
20.2 g
Fiber
0.6 g
Saturated fat
9.1 g
Carbohydrates
69 g
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