Vellutata di patate e zucca
TM6 TM5

Vellutata di patate e zucca

4.6 (436 ratings)

Ingredients

  • 350 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 350 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 40 g di olio extravergine di oliva
    or 40 g di burro a pezzi
  • pepe nero macinato, a piacere
  • crostini di pane tostati, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
753.3 kJ / 180 kcal
Protein
2.8 g
Carbohydrates
18.7 g
Fat
11 g
Saturated fat
1.5 g
Fiber
1.4 g
Sodium
497.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes