Skip to main content Search
Rodaballo al cava con arroz basmati

Rodaballo al cava con arroz basmati
5.0 3 rating
Prep. 15min
Total 40min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados
Arroz basmati
  • 1300 g de agua
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de arroz basmati
Rodaballo en salsa de cava
  • 1 chalota en mitades (aprox. 40 g)
  • 20 g de mantequilla
  • ½ pastilla de caldo de pescado
  • 100 g de agua
  • 170 g de cava
  • 25 g de nata
  • 5 yemas de huevo
  • 80 g de mantequilla en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1123.7 mg
Protein 71.2 g
Calories 3458 kJ / 826 kcal
Fat 36.8 g
Fiber 1 g
Saturated fat 15.4 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

140 Años 16 Recipes
Spain
Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Albóndigas de champiñones con salsa

3.5(13)

1 h 20min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

4.3(27)

20min

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7(3)

25 h 40min

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

4.6(25)

10min

Pastel crujiente de cordero

3.0(2)

2 h 40min

Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

3.8(9)

45min

Corona con verduras asadas

5.0(10)

1 h 40min

Ajoblanco

3.8(13)

5min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

4.5(2)

62 h

Poke bol alto en proteínas

4.3(3)

1 h

Guiso de verduras con albóndigas

4.0(16)

55min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7(36)

1 h