Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas
Prep. 25min
Total 2 h
16 porciones
Ingredients
Masa para empanadas
-
210 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal
-
65 g de manteca de cerdo
-
95 g de agua
-
aceite vegetal solo para engrasar
Relleno de carne
-
150 g de cebolla
-
4 dientes de ajo pelados
-
1 cm de jengibre pelado
-
2 chiles serranos desvenados
-
500 g de carne molida de res
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
1 cdita sal
-
60 g de caldo de res o agua
-
2 cditas garam masala
-
2 cditas de jugo de limón, recién exprimido
-
2 cdas de cilantro fresco picado
Aderezo fresco de hierbas
-
5 g de hojas de cilantro, frescas
-
5 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
-
1 chile serrano sin semillas, finamente picado
-
yogur, seco500 g jocoque
-
1 limón solo el jugo
-
sal al gusto
Empanadas Indias
-
agua para cerrar las orillas de las empanadas
-
1 huevo batido, para cerrar las orillas de las empanadas
-
aceite vegetal para freír
Difficulty
easy
Nutrition per 16 porciones
Sodium
6762.5 mg
Protein
172 g
Calories
14896 kJ /
3560.2 kcal
Fat
214.9 g
Fiber
21.9 g
Saturated fat
93.6 g
Carbohydrates
227.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
BLACK DIAMOND CLUB III
30 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Papitas negras
55min
Panquecitos de cereal integral
1 h 5min
Frijoles puercos a mi manera
25min
Camarón caramelo
1 h
Pollo a la naranja estilo Oriental
50min
Salmón y verduras al vapor con arroz amarillo y pasas
40min
Pay de limón helado con merengue italiano
5 h 10min
Pastel de sushi
1 h
Roles de canela
2 h 30min
Pastes hidalguenses
1 h 50min
Tallarines al ragout
1 h 10min
Coditos con queso
35min