México es un país que se define por su gran cultura gastronómica, desde los rincones de Yucatán hasta el norte de Tijuana y en Thermomix® queremos celebrar junto a nuestras joyas del Black Diamond Club la alegría que es cocinar con Thermomix®. El Black Diamond Club es nuestro club más selecto para la fuerza de ventas de Thermomix® México y queremos que conozcas a nuestras joyas Thermomix®, su motivación para ser parte de este club y las peculiaridades que han llevado a cada una de ellas a crear estas recetas que se encuentran plasmadas en este pequeño libro. En Thermomix® México no pudiéramos estar más orgullosos de cada una de nuestras joyas pertenecientes al Black Diamond Club y esperamos que sigan compartiendo con nosotros la alegría de cocinar con Thermomix®. Gracias por seguir demostrándonos que lo imposible no aplica para ustedes, gracias joyas Thermomix®.
Chilaquiles Poblanos con Pollo
35min
Pollo a la naranja estilo Oriental
50min
Moscow Mule de Frutos Rojos
5min
Carnitas de Marlin
40min
Chow Mein
55min
Pastel de Chocolate
3 h
Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas
55min
Carpaccio de res en Sousvide
1 h 10min
Galletas de Amaretti con nuez y chabacano
35min
Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti
2 h 30min
Esquites de chayote
25min
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1 h 25min
Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
1 h 25min
Camarón caramelo
1 h
Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena
1 h
Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada
2 h
Tarta de almendras
1 h
Frijoles puercos a mi manera
25min
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20min
Lonches bañados tipo Gemma
55min
Panqué con arándanos
1 h
Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo
25min
Frijoles de olla en cocción lenta
5 h
Crepas dulces con piñones, pistaches y especias
3 h 40min
Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas
2 h
Brownies clásicos
1 h
Chile en nogada
3 h
Delicia para la reina
2 h 20min
Chorizo de champiñones
20min
Salsa azteca
30min
