Gelatina de ciruela con bizcochos y crema de vainilla

Gelatina de ciruela con bizcochos y crema de vainilla

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Prep. 10min
Total 20min
6 porción

Ingredients

  • de ciruela frescas o congeladas.
    750 g
  • de azúcar
    90 g
  • de azúcar de vainilla casera (ver Consejo)
    ½ cdita
  • de agua (si se utilizan ciruelas frescas)
    20 g
  • vaina de vainilla solo las semillas.
    1
  • de leche
    600 g
  • de fécula de maíz
    25 g
  • huevo
    2
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    250 g
  • de pan tostado
    90 g
    90 g de galletas, tipo Marías.
  • almendra fileteada
    20 g

Nutrition per 6 porción

Calories 2889.1 kcal / 12087.9 kJ
Protein 68.4 g
Fat 140.7 g
Carbohydrates 353.9 g
Fiber 23.2 g
Saturated fat 67.5 g
Sodium 1697.3 mg

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