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Lachs mit Erdbeertopping
Prep. 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingredients
-
Erdbeeren in Stücken (1 cm)350 g
-
Koriander abgezupft15 g
-
Basilikum abgezupft15 g
-
grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
-
Schalotten halbiert2
-
Limettensaft30 g
-
Honig20 g
-
Olivenöl20 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Wasser500 g
-
4 Lachsfilets, TK, (à 125 g), aufgetaut und abgetropftLachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
973 mg
Protein
33 g
Calories
1839 kJ /
440 kcal
Fat
26 g
Fiber
4.6 g
Saturated fat
5.4 g
Carbohydrates
20 g
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