![Lachs mit Erdbeertopping Lachs mit Erdbeertopping](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2bc41907a41c96608d5b6c77032ff042/Derivates/e3b70feb43c44dd1f4de84b5b3ae2bd8bc787daf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g Erdbeeren, in Stücken (1 cm)
- 15 g Koriander, abgezupft
- 15 g Basilikum, abgezupft
- 1 grüne Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Limettensaft
- 20 g Honig
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 500 g Wasser
-
4
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
or 4 Lachsfilets, TK (à 125 g), aufgetaut und abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1839 kJ / 440 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 26 g
- Saturated fat
- 5.4 g
- Fiber
- 4.6 g
- Sodium
- 973 mg
In Collections
Alternative recipes
Gurken-Lachs-Ragout
30min
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1h
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs
1h 30min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln
40min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min