Ofenfisch mit Gemüse

Ofenfisch mit Gemüse

4.4 65 rating

Prep. 20min

Total 50min

2 Portionen

Ingredients

Zucchini Enden abgeschnitten, ggf. halbiert
150 g
Aubergine klein, halbiert
150 g
Fenchel in Stücken
100 g
Parmesan in Stücken
60 g
Pinienkerne (siehe Tipp)
20 g
Olivenöl
60 g
Basilikum abgezupft
20 g
Salz
½ TL
Zitronenschale, gerieben
¼ TL
Kalamata Oliven, entsteint
50 g
Cherry-Tomaten
80 g
Thymian
4 - 6 Zweige
Pangasiusfilets in 2 Stücken (à 200 g)
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1162 mg

Protein 43 g

Calories 2532 kJ / 605 kcal

Fat 44 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 10 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lecker Low Carb! 19 Recipes
Germany

You might also like...

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

25min

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40min

Thunfischpizza quattro stagioni

1 h

Mediterran gebackener Fisch

45min

Puten-Gemüse-Gyros

30min

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30min

Low-Carb-Nudeln mit Hähnchen und Asia-Gemüse

40min

Salat mit gebratenen Garnelen

20min

Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce

1 h

Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten

30min

Hackfleisch-Hirtenkäse-Auflauf

45min

Asia-Puten-Geschnetzeltes

35min