Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Name: Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1500 γρ.
Ingredients: 650 γρ. ανανά, φρέσκο; 450 γρ. καρπούζι; 200 γρ. φράουλες, φρέσκιες; 100 γρ. σμέουρα, φρέσκα; 100 γρ. μύρτιλα, φρέσκα; 2 μπανάνες; 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 30 γρ. μέλι; 2 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 15min

Serving size 1500 γρ.

Ingredients

650 γρ. ανανά, φρέσκο (½ ανανά), κομμένο σε σφήνες (wedges) που χωρούν μέσα στην υποδοχή (βλ. συμβουλή)
450 γρ. καρπούζι (¼-½ καρπούζι), κομμένο σε σφήνες (wedges) που χωρούν μέσα στην υποδοχή (βλ. συμβουλή)
200 γρ. φράουλες, φρέσκιες, κομμένες στη μέση
100 γρ. σμέουρα, φρέσκα
100 γρ. μύρτιλα, φρέσκα
2 μπανάνες, ώριμες αλλά σφιχτές
20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (χυμό από μισό λεμόνι)
30 γρ. μέλι
2 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα

Nutrition: per 1500 γρ.
Calories: 3952.1 kJ / 944.6 kcal
Protein: 12.7 g
Carbohydrates: 241.9 g
Fat: 4 g
Saturated fat: 0.3 g
Fiber: 31.5 g
Sodium: 25.6 mg