Vegan jus

Vegan jus

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 40min

10 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
20 g
gele ui in vieren gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
130 g
selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentje
1
eekhoorntjesbrood, gedroogd
25 g
verse tijm alleen de blaadjes
1 takje
gedroogd laurierblad
1
pijlwortelbloem
1 el
witte miso (of shiro miso)
1 tl
tomatenpuree
1 el
bouillonpasta (zie Tips)
1 tl
water
750 g
zout
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g

Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Fat 21.3 g

Fiber 12.8 g

Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Salade van boerenkool en rode kool

Ninguna calificación

Haver horchata

Ninguna calificación

Scandinavische brunch

Ninguna calificación

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Ninguna calificación

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Ninguna calificación

Gestoomde havercake met gedroogde vruchten

1h 15min

Koken van parelspeltgraan

Ninguna calificación

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3h 45min

Pulled barbecue jackfruit

25min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min