Vegan jus

Vegan jus

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 40min

10 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
20 g
gele ui in vieren gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
130 g
selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentje
1
eekhoorntjesbrood, gedroogd
25 g
verse tijm alleen de blaadjes
1 takje
gedroogd laurierblad
1
pijlwortelbloem
1 el
witte miso (of shiro miso)
1 tl
tomatenpuree
1 el
bouillonpasta (zie Tips)
1 tl
water
750 g
zout
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g

Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Fat 21.3 g

Fiber 12.8 g

Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Oesterzwam Shoarma

No ratings

Vanille Yoghurt

No ratings

Maïsbrood en cheddar muffins

No ratings

Zuivelvrije tzatziki

No ratings

Baklava kaastaart

No ratings

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10 h

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Bloemkool korma

2 h 20min

Zoete griesmeel vogelpasteitjes

No ratings

Iers sodabrood

No ratings

Pesto met basilicum

5min