Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

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Prep. 5min

Total 35min

6 portions

Ingredients

285 g de riz basmati blanc
60 g de raisins secs de Corinthe

60 g de raisins secs
60 g de pignons de pin grillés et un peu plus pour garnir
625 g de bouillon de légumes
1 c. à thé de sel
½ c. à thé d'oignon en poudre
½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé d'huile d'olive
30 g de beurre non salé en morceaux
¼ bouquet de coriandre fraîche (optional) hachée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 444.7 mg

Protein 5 g

Calories 1125.5 kJ / 269 kcal

Fat 1.7 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 56.7 g

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