Gaufre à l'avoine et à la banane sans gluten

Gaufre à l'avoine et à la banane sans gluten

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Prep. 10min

Total 35min

6 portion

Ingredients

170 g flocon d'avoine divisé
300 g de babeurre (voir Conseil)
140 g banane en morceaux, plus des tranches supplémentaires pour servir
60 g de pacanes
15 g de cassonade
2 œuf de gros calibre
1 c. à thé cannelle en poudre plus un supplément pour saupoudrer
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé bicarbonate de soude
¼ c. à thé de sel
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
huile antiadhésive en aérosol
de pacanes en morceaux, pour garnir
sirop d'érable pour servir
baies fraîches variées pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 439.8 mg

Protein 14.3 g

Calories 1638 kJ / 391.5 kcal

Fat 17.2 g

Fiber 7.9 g

Saturated fat 2.6 g

Carbohydrates 47.7 g

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