Compatible versions
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Compoziție
- 200 g făină de hrișcă
- 300 g lapte
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare
- 250 g apă
- 40 g unt sărat
Umplutură
- 20 g unt nesărat
- 3 mere, descojite, fără cotor, tăiate în 8 bucăți
- 12 scoici Saint Jacques
-
15
g brandy
or 15 g Calvados - 150 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 85 g cârnat de porc afumat, tăiat bucăți plus 6 felii subțiri (andouille sau cabanos)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1943 kJ / 463 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 38.3 g
- Fat
- 24.5 g
In Collections
Alternative recipes
Supă cu broccoli și brânză
25 min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2h 10min
Mămăligă cremoasă cu piersici
50 min
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
No ratings
Mojito cu mure
1h 45min
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
No ratings
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
No ratings
Supă cremoasă de roșii
No ratings
Pot-au-feu
No ratings
Sushi cu ciuperci Portobello
No ratings
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15 min
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1h 50min