Compatible versions
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 200 g każdy)
- 3 ¼ łyżeczki soli
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 700 g wody
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżeczka (patrz wskazówka)
-
700
g ziemniaków, młodych, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm)
or 700 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm) - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 200 g pomidorów, pokrojonych w ósemki
- 30 g rodzynek
-
100
g czarnych oliwek, bez pestek
or 100 g zielonych oliwek, bez pestek -
20
g orzeszków piniowych
or 20 g migdałów, w słupkach - 20 g kaparów, konserwowych, odsączonych
- ½ - 1 łyżeczka papryczki chili, suszonej, w płatkach
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Protein
- 48.4 g
- Carbohydrates
- 51.9 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated fat
- 1.9 g
- Fiber
- 8.5 g
- Sodium
- 2525.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min
Curry z dorszem i krewetkami
40min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1h
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM6)
45min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min