Kokosowy kurczak po malajsku

Kokosowy kurczak po malajsku

4.1 23 ratings
Prep. 20min
Total 10 h
4 porcje

Ingredients

  • papryczki chili, suszone
    3
  • zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na kawałki
    4
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
    5 g
  • ząbki czosnku
    2
  • mleczka kokosowego
    270 g
  • łodyga trawy cytrynowej tylko biała część, pokrojona na kawałki
    1
  • liście limonki Kaffir, suszone
    2
  • pasty z tamaryndowca
    1 łyżeczka
  • goździki
    2
  • mieszanki przypraw z chili
    ¼ - ½ łyżeczki
    ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)
    4 - 6

Nutrition per 1 porcję

Calories 686.2 kcal / 2871 kJ
Protein 42.2 g
Fat 49.7 g
Carbohydrates 8.8 g
Fiber 0.9 g
Saturated fat 20.3 g
Sodium 796.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...