Pastel de zanahoria Victoria

Pastel de zanahoria Victoria

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Prep. 10min

Total 50min

10 porciones

Ingredients

180 g de harina de trigo
¼ cdita de sal
100 g de azúcar de coco
1 ½ cdita de canela en polvo
¼ cdita de jengibre en polvo
1 cdita de bicarbonato de sodio
2 cditas de polvo para hornear o levadura química
4 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
100 g de aceite de coco
200 g de zanahoria pelada y rallada
60 g de cereal integral tipo all bran®

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porciones

Sodium 3205.8 mg

Protein 51.3 g

Calories 10371.7 kJ / 2478.9 kcal

Fat 121.4 g

Fiber 19.7 g

Saturated fat 93 g

Carbohydrates 311.9 g

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