Zupa bolońska
TM6 TM5

Zupa bolońska

4.0 (432 ratings)

Ingredients

  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 25 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 125 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
    or 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
  • 25 g makaronu, suchego, krótkiego, np. kolanek, kokardek, o czasie gotowania 10 min
  • 200 g wody
  • ½ - 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g koncentratu pomidorowego (optional)
  • bazylia, świeża, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2403 kJ / 574.3 kcal
Protein
27.6 g
Carbohydrates
35.8 g
Fat
35.9 g
Saturated fat
11.1 g
Fiber
5.7 g
Sodium
1882.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes