Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- 20 g zimnej wody
- 500 - 600 g gruszek, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 2 jajka
- 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1922 kJ / 459.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated fat
- 16.3 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 50.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa krem dyniowo-cukiniowa z makaronem z cukinii (TM5)
45min
Gryczotto z grzybami i gorgonzolą
40min
Orzeszkarmel (mrożona orzechowa kawa zbożowa)
5 min
Ciasto na ciemnym piwie
3h 30min
Czeskie ciasto serowe z kratką
1h 50min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40min
Galette z krojonymi jabłkami (TM5)
1h 20min
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1h
Tarta jeżynowa
3h 30min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1h 15min
Włoska tarta z dżemem
2h 35min
Sernik dyniowy na czekoladowym spodzie
9h