Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- 20 g zimnej wody
- 500 - 600 g gruszek, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 2 jajka
- 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1922 kJ / 459.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated fat
- 16.3 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 50.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Mus czekoladowy z kawą zbożową i truskawkami (bez laktozy)
3h
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)
35min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40min
Galette z krojonymi jabłkami (TM5)
1h 20 min
Ciastka z migdałami i gorzką czekoladą
40min
Tort Sachera
3h 30 min
Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)
1h 15min
Drożdżowa babka pomarańczowa z lukrem
3h
Mazurek cytrynowy
2h
Czeskie ciasto serowe z kratką
1h 50min
Puszyste ciasto pomarańczowe
1h 50min
Klasyczne brownie
50 min