Drożdżowe ciasto dyniowe

Name: Drożdżowe ciasto dyniowe
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 120 - 150 g dyni piżmowej; 50 g oleju; 2 łyżki pestek dyni; 250 g mąki pszennej; 60 g mleka; 60 g cukru; 10 g drożdży świeżych; 1 szczypta soli

4.1 169 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 15min

12 porcji

Ingredients

120 - 150 g dyni piżmowej obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki

120 - 150 g dyni Hokkaido, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
50 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżki pestek dyni
250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
60 g mleka
60 g cukru
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 szczypta soli