Mini sloppy joes

Mini sloppy joes

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Prep. 25min

Total 1 h 45min

12 unidades

Ingredients

água
280 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
½ c. chá de
manteiga cortada em pedaços
60 g
farinha tipo 65
560 g
sal
1 c. chá de
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
cebola cortada em fatias
200 g
carne de vaca picada
500 g
paprika fumada
1 c. sopa de
tomate em pedaços
400 g
vinagre de sidra
10 g
orégãos (optional)
1 c. sopa de
gema de ovo batida p/ pincelar
1
mistura de sementes (sésamo, papoila, etc.) p/ polvilhar
1 c. sopa de
queijo cheddar cortado em pedaços, mais 12 fatias p/ servir
100 g
Pickles q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 463.7 mg

Protein 22.8 g

Calories 2087.6 kJ / 498.9 kcal

Fat 28.1 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 13.3 g

Carbohydrates 38.2 g

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