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Mini sloppy joes

Mini sloppy joes
4.2 6 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 45min
12 unidades
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Ingredients

  • água
    280 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • manteiga cortada em pedaços
    60 g
  • farinha tipo 65
    560 g
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite mais q.b. p/ untar
    20 g
  • cebola cortada em fatias
    200 g
  • carne de vaca picada
    500 g
  • paprika fumada
    1 c. sopa de
  • tomate em pedaços
    400 g
  • vinagre de sidra
    10 g
  • orégãos (optional)
    1 c. sopa de
  • gema de ovo batida p/ pincelar
    1
  • mistura de sementes (sésamo, papoila, etc.) p/ polvilhar
    1 c. sopa de
  • queijo cheddar cortado em pedaços, mais 12 fatias p/ servir
    100 g
  • Pickles q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 463.7 mg
Protein 22.8 g
Calories 2087.6 kJ / 498.9 kcal
Fat 28.1 g
Fiber 2.3 g
Saturated fat 13.3 g
Carbohydrates 38.2 g

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