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Ensalada mixta de sauerkraut (con cortador)

Ensalada mixta de sauerkraut (con cortador)
5.0 1 rating
Prep. 15min
Total 15min
4 porciones
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Ingredients

  • 100 g de col agria en conserva apretado para que escurra todo el líquido
  • 100 g de cebolla morada reducido a la mitad
  • 200 g de pimiento rojo sin corazón, en cuartos
  • 200 g de zanahoria
  • 100 g de col blanca o morada cortado en trozos
  • 30 g de vinagre
  • 20 g de miel de maple
    20 g de miel de agave
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cdita de sal
  • 3 cdas de almendras fileteadas
  • 3 cdas de semillas de chía

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2021.4 mg
Protein 21.7 g
Calories 3785.7 kJ / 904.8 kcal
Fat 56.3 g
Fiber 33.8 g
Saturated fat 6.4 g
Carbohydrates 87.9 g

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