Crujientes de espinacas con roquefort

Name: Crujientes de espinacas con roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 24 unidades
Ingredients: 100 g de aceite de oliva virgen extra; 60 g de pasas; 60 g de piñones; 400 g de hojas de espinaca frescas; ½ cucharadita de sal; 100 g de queso roquefort; 1 paquete de masa filo; 50 g de mantequilla; 1 huevo; 50 - 80 g de queso cremoso

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Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 25min

Serving size 24 unidades

Ingredients

100 g de aceite de oliva virgen extra
60 g de pasas
60 g de piñones
400 g de hojas de espinaca frescas
½ cucharadita de sal
100 g de queso roquefort en trozos
1 paquete de masa filo
or 1 paquete de pasta brick
50 g de mantequilla (derretida para pintar)
1 huevo batido (para pintar)
1 cucharada de semillas de sésamo (optional)
or 1 cucharada de semillas de amapola (optional)
50 - 80 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)

Nutrition: per 1 unidad
Calories: 494 kJ / 118 kcal
Protein: 2.4 g
Carbohydrates: 4.2 g
Fat: 10.05 g
Fiber: 0.85 g